EL NUEVO SOL Y EL MONASTERIO DE SANTA CATALINA..Coleccionalos Ya!

El Banco Central de Reserva (BCR) del Perú presentó este mañana la nueva moneda de S/. 1.00 alusiva al monasterio de Santa Catalina, uno de los puntos de obligada visita turística en el departamento de Arequipa y que está en circulación desde el último sábado.

 

Se trata de la quinta pieza de la serie numismática “Riqueza y Orgullo del Perú”. En el anverso de ella se observa el Escudo de Armas del Perú, el año de acuñación y un polígono inscrito de ocho lados que forma el filete de la moneda.

En el reverso se aprecia parte del conjunto arquitectónico del monasterio Santa Catalina, la plaza Socodober, formada por una pileta de piedra, la fachada de una celda de religiosas que lo habitaron y una vista de la parte posterior de la cúpula de la iglesia del monasterio.

El Monasterio de Santa Catalina de Siena, o Convento de Santa Catalina, es un complejo turístico religioso ubicado en el centro histórico de Arequipa, departamento de Arequipa, Perú.

El Virrey Francisco Toledo, durante su visita a Arequipa, fue informado por el Cabildo, sobre su deseo de años atrás, de fundar un monasterio de monjas. Ello lo motivó a otorgar las licencias necesarias para la fundación del "Monasterio de Monjas Privado de la Orden de Santa Catalina de Siena".
Años más tarde, Doña María de Guzmán, viuda de Diego Hernández de Mendoza, mujer hermosa, rica y joven que no tuvo hijos, decide recluirse en el monasterio en construcción, cediendo para ello todos sus bienes. El 10 de setiembre de 1579 se hace la Memoria y Capitulación de la fundación del Monasterio firmada entre el Cabildo, Justicia y Regimiento de la Ciudad y el Obispado del Cusco, entregando el Cabildo los cuatro solares propiedad de la ciudad, para su funcionamiento; nombrando a Doña María de Guzmán "primera pobladora y priora de dicho Monasterio".

El domingo 2 de octubre de 1580, se celebra una misa mayor en la ciudad y Doña María, reconocida como fundadora, toma formalmente los hábitos.
Las mujeres que ingresaron como monjas al Monasterio fueron criollas, mestizas y hasta hijas de curacas. Recién en 1964 ingresaron las primeras monjas españolas. La historia también cuenta del ingreso de "monjas pobres" y damas de la ciudad, que sin abrazar la vida religiosa, ingresaban al Monasterio para ejercitar sus virtudes.

En 1582, Arequipa soportó un fuerte terremoto, sufriendo la construcción del Monasterio graves daños. A pesar de ello se conservó la clausura. A partir de entonces, se inicia un período de sufrimiento, en el cual las propias religiosas repararon sus habitaciones. La capilla, por falta de dinero, no se pudo refaccionar " por lo cual el Santísimo Sacramento se exponía en una choza de paja".



CLAN PERU...Simplemente Peruanos

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PERÚ NEBRASKA, LA NUEVA COLONIA DEL PERÚ

Todo peruano por el solo hecho de ser peruano, tiene derecho a gozar de lo maravillo que es ser peruano.

Peruanos no solo somos todos aquellos que nacimos en un país llamado Perú y que desde muy chicos pensamos o creímos ser las únicas personas a quienes el mundo les dice: “peruanos”, pues no somos los únicos que llevamos con orgullo ese nombre en el pecho y PromPerú se encargo de mostrarnos a nuestros “compatriotas” de Perú; si pero de Perú – Nebraska.

Nemaha fue fundado en 1855, es un condado del estado de Nebraska en Estados Unidos y la sede es el pueblo de Auburn, sus ciudades y pueblos principales son: Auburn, Brock, Brownville, Johnson, Julian, Nemaha y Perú..si! tal como lo leen, Perú, un pueblo de 569 habitantes según el censo del 2000, un grifo, un restaurant, una avenida, un banco, un museo, una estación de tren, que ahora sirve para otras actividades, una escuela, un tanque de agua, su alcaldía y un sheriff. Pero tienen un problema, son peruanos, pero no saben que significa serlo.

Y para enseñarles el verdadero significado a nuestros “compatriotas peruvians” un grupo de peruanos viajo hasta Perú Nebraska para hacerles saber sus derechos como peruanos que son y decirles que tienen derecho a comer rico, tienen derecho a bailar huayno, tienen derecho a correr las mejores olas.. y de paso nos hicieron saber que nosotros que nacimos en el Perú tenemos el derecho y la obligación de ser promotores de nuestro país y difundir nuestras costumbres.

Perú Nebraska ahora forma parte de la campaña que lanzo PromPerú para lanzar nuestra Marca País al mundo.

Al ver el documental se mezclan muchos sentimientos de orgullo, emoción y alegría de saber que tenemos todo eso y mucho más para compartir con el mundo.

A Perú Nebraska les llevamos un poco de alegría, sabor, música, juegos y color y les cambiamos esos días tranquilos con un poco de peruanidad. ¿Te imaginas si conocen el verdadero Perú?

Así que ya sabes, si te refieres al Perú, no hay uno solo.

El término Perú se puede referir:
al Perú, país de América del Sur;
al Virreinato del Perú, antiguo territorio sudamericano; y
al molle (Schinus molle), especie de árboles originarios del Perú.
Además de a varias localidades:
a Perú, localidad de la provincia de La Pampa (Argentina);
a Perú, localidad de Illinois (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Indiana (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Kansas (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Maine (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Massachusetts (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Nebraska (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Nueva York (Estados Unidos);
a Perú, aldea de Nueva York (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Pensilvania (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Vermont (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Virginia Occidental (Estados Unidos);
a Perú, localidad de Winsconsin (Estados Unidos);
a El Perú, localidad del estado Bolívar (Venezuela) cercana a El Callao;
a El Perú, sitio arqueológico maya localizado en Guatemala;
a El Perú, barrio de Santa Cruz de Tenerife.
a Old Peru, localidad de Iowa (Estados Unidos).
También puede hacer referencia a varios hitos urbanos:
a Perú, calle del centro de la ciudad de Buenos Aires;
a Perú, estación del subte de Buenos Aires (Argentina);
a Mi Perú, asentamiento humano en Ventanilla (Callao, Perú); y
al Peru State College, centro educativo superior de la localidad de Peru (Nebraska, Estados Unidos).
El nombre además hace referencia a otras acepciones:
a El Perú, libro de Antonio Raimondi;
a El Perú, periódico editado hasta 1917; y
a Mi Perú, vals de los Hermanos Zañartu.

Y Tu de donde de cual Perú eres?



CLAN PERU...El éxito, se comparte.

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¡COCINANDO TRIUNFOS!! BIENVENIDOS A LA CASA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA.

La gastronomía peruana ha cosechado muchos triunfos en tan poco tiempo y es porque fusiona mundos, es interactiva, variada y creativa; y traslada sus esencias, sus recetas y su interior cultural de un lugar a otro; y por esas razones nuestra cocina peruana obtuvo el título de Patrimonio de las Américas otorgado nada más y nada menos que por la Organización de Estados Americanos (OEA).

La “flama” de nuestra gastronomía ha crecido aceleradamente después de que un chef gordito y con cara de buena gente encienda el fosforo de la difusión y la expanda a niveles nunca antes alcanzadas, a partir de ahí nuestra gastronomía a evolucionado y ahora está en boca de todo el mundo.

Gastón Acurio se convirtió en el portavoz oficial de nuestra gastronomía al establecer una fecha en el

 calendario, que ahora es sagrada para todo comensal y que ya se escucha en boca de los Chefs más reconocidos del mundo que piden venir para esas fechas, pues todo peruano espera Septiembre para degustar de las delicias que nos trae cada año La Feria Gastronómica Internacional de Lima MISTURA, gran feria gastronómica que también quedo documentada en el corto llamado “Mistura. The power of food” y que se alzó el 21 de Marzo del 2011, con un galardón otorgado por el International Family Film Festival (IFFF) de Hollywood. La cinta de la realizadora peruana Patricia Pérez obtuvo el premio al mejor documental corto extranjero en el festival de cine llevado a cabo en Los Ángeles.

Nuestra “flama” a seguido creciendo con innumerables restaurantes en todo el mundo, con galardones a

libros peruanos de cocina en El Gourmand World Cookbook Awards que es el certamen más importante de literatura gastronómica, el cual reúne a los mejores textos publicados en el planeta durante el 2010, compitieron más de 8 mil libros de 136 países, en 40 lenguas diferentes. En la ceremonia celebrada en París cuatro libros peruanos fueron premiados, dos de ellos con el primer lugar en sus respectivas categorías.

En la sección Libros de Comida, “Bodegón de Bodegones”, de Mirko Lauer, recibió el primer lugar en la categoría Ilustraciones. Además, “El camino de la Quinua”, publicación elaborada por el Movimiento Manuela Ramos, obtuvo el segundo lugar en la categoría Cocina del Mundo en América Latina. En la sección Libros de Vino, “Pisco aroma del Perú”, de Sergio Vilela, obtuvo el primer lugar en la categoría Mejor Libro de Licores. Además, “Café del Perú”, de Karissa Becerra Baggioni, recibió el segundo lugar en la categoría Mejor Libro de Café.

A esto se suma el reconocimiento del chef peruano Gastón Acurio como uno de los nueve mejores cocineros del mundo en Sam Sebastián, España, al formar parte del Consejo Asesor Internacional del Basque Culinary Center G-9, que preside el prestigioso chef español Ferrán Adriá.

Y ahora el Ministerio de Cultura junto con la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), elaboraron un expediente técnico que fue presentado a través de la Cancillería. En él se sustentan las razones históricas, culturales y sociales que hacen a nuestra gastronomía merecedora del nombramiento de la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

La Secretaría de la Unesco tiene hasta el 30 de junio para realizar una revisión formal, tras la cual, si todo

está en orden, el documento pasará al comité encargado de la evaluación y examen. Todos pueden manifestar su apoyo a la candidatura de nuestra gastronomía a través de la página web www.cocinaperuanaparaelmundo.pe.

Pero tanta explosión de sabor tenía que tener un techo donde nuestros futuros cocineros se inspiren y no pierdan la tradición de nuestra cocina, un museo vivo y para esto se creó la Casa de la Gastronomía.

Está ubicada en el centro de Lima y consiste en un recorrido por nuestra historia culinaria.

La primera cuadra del tradicional jirón Conde de Superunda, en el centro de Lima, es el nuevo destino culinario. Ahí, donde era el antiguo Palacio de Correos de Lima, ahora es la tan esperada Casa de la Gastronomía.

Se trata de un recorrido de aproximadamente 40 minutos que nos dejará queriendo conocer mucho más sobre nuestra gastronomía, a través de sus siete salas, este museo vivo nos ofrece un viaje por la historia gastronómica de nuestro país, desde la época prehispánica hasta la actualidad, relacionándolo con la biodiversidad y la cultura.

Hay espacios dedicados a la pachamanca, a la cocina colonial, la prehispánica… Hay una sala donde se puede interactuar con la gastronomía.

Cabe resaltar que en nuestro país se encuentra ubicado el CIP o Centro Internacional de la Papa, es el mayor centro mundial de investigación científica sobre la papa, el camote y otros tubérculos y raíces, dedicado a lograr la plena realización de sus potenciales alimenticios para beneficiar a al mundo del hambre.

No cabe duda que nuestra gastronomía seguirá creciendo con los años, ya estamos entre las 5 mejores Gastronomías del mundo, ¿porque no podemos ser la Primera?

PRESENTACION DE LA GASTRONOMÍNA PERUANA


DOCUMENTAL GANADOR EN EL INTERNATIONAL FAMILY FILM FESTIVAL (IFFF) DE HOLLYWOOD. “Mistura. The power of food”

CLAN PERU...Simplemente Peruanos

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